1、用水把锅清洗干净,将锅体擦干,置于灶上开小火,【一定不要用大火】;
2、准备好一块生肥肉或猪皮,如果没有植物油也可以;
3、锅微热后用肥肉反复擦拭锅内壁,使锅体充分吸收油脂;
4、待油渗入整个锅内壁(5-10分钟关火)降温后自然放置;
5、冷却后倒去油,锅体用清洁精清洗干净,开锅养护大功告成。
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