中医认为鸽子蛋味甘、咸,性平,具有益气补肾、解疮痘毒的功效。鸽子蛋有很高的营养价值,其中含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质元素。妊娠期间适量食用一些鸽子蛋可以增加优质蛋白的摄入,提高孕妇的自身免疫力,还可以预防胎儿得小儿麻痹症,另外鸽子蛋还可以提高孕妇食欲,具有治疗孕妇头晕的作用。
中医认为鸽子蛋味甘、咸,性平,具有益气补肾、解疮痘毒的功效。鸽子蛋有很高的营养价值,其中含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种矿物质元素。妊娠期间适量食用一些鸽子蛋可以增加优质蛋白的摄入,提高孕妇的自身免疫力,还可以预防胎儿得小儿麻痹症,另外鸽子蛋还可以提高孕妇食欲,具有治疗孕妇头晕的作用。