肝硬化可以吃猪肝吗

肝硬化及其他肝脏疾病患者尽量不要食用猪肝或其他动物肝脏。肝脏是机体进行解毒的脏器，机体内所有的毒素都会在肝脏进行一系列化学反应，转化为无毒或者毒性较低的物质然后排出体外，进食动物肝脏不能保证肝脏内的毒素已经全部代谢完成，肝硬化患者的肝脏功能不好，进食猪肝后不能保证将毒素代谢完全，因此对机体的肝脏负荷加重，得不偿失。