醋的功效与作用是什么

食用醋可以有效的达到抗菌作用，而且醋酸浓度可以使感冒病毒难以生存，也可以有效的防止腹泻的发生，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动，刺激大脑神经增加唾液和胃液的分泌，有效增进食欲。而且还可以降低胆固醇、高血压，防治肝病，治疗糖尿病，也具有一定的抗癌作用，同时也可以达到美容、减肥，延缓衰老的效果。醋还可以作为清洁产品，用来清洗泛黄的衣服，以及小白鞋等。