糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用，胰岛素分泌缺陷和/或靶组织对胰岛素敏感性降低引起，以长期高血糖伴碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢障碍为特征的异质性代谢紊乱。糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊类型糖尿病、妊娠糖尿病。目前沒有假性糖尿病的概念，只是有血糖在应激情況下会暂时性升高。这是由于机体在应激状态下如手术、外伤、电击、中毒、感染、剧痛、强烈的情绪波动及严重的精神刺激等引起紧急状态，此时交感神经兴奋、肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素及生长激素分泌增加，可出现暂时性血糖升高，待应激情况消除后，血糖恢复正常。这样的情况，病人没有明确的糖尿病史，虽然暂时性的血糖升高是不能诊断为糖尿病的。
