皮肤病对饮食要求是比较高的，对患者的饮食进行正确的指导，可以配合治疗促进康复的方法。因为饮食不慎是皮肤疾病发生的重要原因，首先要求患者食新鲜食物，不食隔夜或腐败酸馊食物食物。药物一样，有寒热温凉之性及酸酸甘苦咸之味，并有阴阳表里及寒热虚实之别，必须与疾病的性质相适应，才能起到养生治疗的功效。反之则会使病情加重。饮食一般原则是寒症体质的人，食温热饮食，忌食寒冷生物，热证宜食寒凉性食物，继温燥辛辣之品。虚证亦给补益饮食，忌耗气伤津和粘腻难以消谷消化的食物。阳虚者可温补肾寒凉，阴虚者须清补忌温热。在具体实施中，不同的疾病尚有不同的要求。疖、痈丁等阳证疮疡，一般选择清凉解毒食品如绿豆、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。银屑病、湿疹、荨麻疹等皮肤疾病，可食清淡素食，要避海鲜发物如虾蟹海鱼、无鳞鱼、牛羊肉等，以免诱发或加重病情。红斑狼疮、皮肌炎等疾病，宜清淡营养食物，忌芹菜、韭菜、葱、姜、香菜、无花果、木耳、海鲜发物等。在饮食中还需注意患者的体质、年龄、地域季节等不同因素的影响。所以对于皮肤病的患者不同的病人、不同体质建议在医生指导下用餐，以利于疾病的恢复。
