想让蕨根淀粉快速沉淀，我们可以将过滤好的粉浆放进水缸里面，然后再往水里加入微量明矾溶液进行搅拌，明矾能够让淀粉和清水快速的分离，沉淀到底部，这样等水完全清澈之后，下面就是我们需要的湿蕨根淀粉了，取出来烘干即可。
蕨根淀粉怎么快速沉淀
蕨是一种天然野生植物，根茎里面的淀粉含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的各种微量元素，在市面上极为受欢迎，而蕨根淀粉就是用蕨的根茎制成一种淀粉，如果想要自己动手制作的话，是需要掌握一定方法的。
要想让在制作的时候快速的让淀粉沉淀，比较常用的方法就是将需要过滤的粉浆放进沉淀池内或者是水缸里面，再加入微量明矾溶液搅拌均匀，等其自然沉淀之后将清水倒出去，就能得到湿的蕨根淀粉了。
在水缸里面加入明矾溶液，能够较好的加快淀粉的沉淀，让其和水快速分离，从而得到湿淀粉，这个时候我们只需要将其取出来放在高温下烘干，蕨根淀粉就制作完成了，这样等淀粉冷却之后放到容器里贮存即可。
