高压锅关火之后打开盖子的时间是不固定的，和高压锅里面有没有残留气体有很大关联，一般气体少，几分钟就可以打开，而气体多就需要十几分钟了。在开高压锅之前要将电源插头拔掉，转开泄压阀让蒸气出来，这样就可以逆时针打开了。
高压锅关火后什么时候打开盖子
高压锅是现在我们生活中常见的厨房用品，它能够在短时间内烹饪一些汤品美食，不过在炖汤的时候我们不能在里面的食物煮好了之后就马上打开盖子，还是需要再焖一段时间，这样才能让其口感更好，那么这个时间到底是多久呢?
一般情况下，高压锅关火之后什么时候能打开盖子其实都是不固定的，主要和高压锅里面有没有残留的气体有关，也就是说如果里面的气体少的话，那么几分钟之内就可以将盖子打开，而多的话可能就需要十几分钟了。
在开高压锅的时候首先要将电源插头拔掉，静置一段时间让其冷却，接着转开泄压阀，让里面的蒸汽排出来，等没有蒸气出来我们就可以逆时针方向开盖了，这种开盖方法是比较正确且安全的。
