最好用锡纸的暗面来包裹食物，虽然两者的反光程度茶具不大，但是哑光面反射的光会更少，吸收的热量也更多，从而节省更多的电费，若是用两面包裹食物，会导致烘烤之后和食物粘在一起。
锡纸使用的是哪一面
当我们仔细观察锡纸的时候，就会发现它两面实际上都是不一样的，一面看起来非常的光亮，但是另一面的颜色又比较乌黑，通常我们会将光亮的以免叫做感光面，而乌黑的那面称为哑光面。
在使用的时候，要用哑光面来接触食物，将感光面放在外面，因为如果用感光面接触食物，很有可能在烘烤之后造成食物粘黏在锡纸上，变得难以处理，导致食物看起来坑坑洼洼的。
不过实际上两者反光程度差距不大，但是哑光面那边反射的光会较少，所以能吸收的热量也更多，这样可以更快的将食物烤熟，从而更多的节省电费，因此我么你在使用的时候一定要区分开。
