准备一根牙签，从虾头和虾身连接的地方向下数第三个关节处，将牙签穿过去，一只手拿虾，一只手拿着牙签轻轻的向外挑，就能干净利落的将虾线给挑出来。在吃虾的时候除了要去除黑线之外，也要将虾头扔掉，这里容易聚集寄生虫和细菌，对健康不利。
如何去除龙虾尾巴上的黑线
仔细观察龙虾，会发现它的尾巴处有一根黑色的线，这根线技术人们常说的虾线，一般都是不能食用的，，它是龙虾的消化道，里面含有大量的细菌，如果食用过多，会出现腹泻等情况，对我们的身体造成损害，所以在食用之前一定要去除。
去除黑线的方法鼻比较简单，我们先准备一根牙签，从虾头和虾身连接的地方向下数第三个关节处，然后用牙签穿过虾身，一只手拿虾，一只手拿着牙签轻轻的向外挑，就能很干净利落的将虾线挑出来，整个过程注意一定要轻，以免将虾线挑断。
在吃小龙虾的时候，除了要将虾线去掉之外，还要将虾头给扔掉，虽然虾头里面有丰富的虾黄，但是它的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也最容易聚集寄生虫和细菌，长期食用对身体不利。
