糖蒜上面有白点可能是因为它发霉了，这个白点就是发霉产生的霉点。不过我们若是在腌制糖蒜时没有将所有大蒜都没入水中的话，也会导致没泡到水的大蒜产生白点，这时候我们只要把这些大蒜放入水中泡一段时间即可。
为什么糖蒜上有白点
如果我们家中糖蒜的表面出现了白点的话，就要考虑这个糖蒜是不是因为保存不当而出现了发霉的情况，因为这个白点很有可能就是糖蒜发霉而产生的霉点。
不过也有一种说法是，如果我们在腌制糖蒜的时候没有让所有的大蒜都泡入水中的话，那些没有泡到水的大蒜就会出现白点，我们只要把大蒜多泡一段时间它就会消失了。
我们平时在吃糖蒜的时候，一定要注意观察它的味道，如果糖蒜出现了明显的异味并且有白点的话，那就一定要及时将它丢弃以免之后误食这个变质的糖蒜导致身体不适。
