食盐可以被水溶解，但是面粉不能。因为食盐里面的主要成分是氯化钠，这种物质能和水发生反应，自然就能溶于水，而面粉的主要成分是淀粉，不溶于水，大多数时候面粉和水一起是用来和面的。
食盐和面粉会被水溶解吗
盐、面粉这两种不同的东西在生活中都非常常见，可以说是必需品，在炒菜、做菜以及做面食的时候都需要用到。而在使用的时候，两者是有一定区别的，比方说和水发生的反应。
食盐是可以在水里溶解的，因为它里面的主要成分是氯化钠，而这种化学物质是可以和水发生反应，也就是能在水里融化的。而面粉的主要成分是淀粉，这种物质不溶于水，一般面粉和水都是用来和面的。
所以这两种物质中只有食盐是会被水溶解的，在日常生活中使用的时候一定要注意，以免弄错了造成浪费，在烹饪的时候也会影响食物的口感。
