想要挑选出好吃不酸的柚子，第一步先观察外皮，外皮有光泽的柚子就比外皮暗淡的柚子甜。第二步用手摸，摸外皮是否够光滑，摸摸底部的肚脐是否凹进去，第三步捏下外皮是否够硬。
柚子非常好吃，但是很多人在买的时候又害怕买到酸柚子，这时候就要学会一点窍门。第一步先观察表皮，表皮看起来很有光泽，说明柚子已经熟了，是甜的，如果看起来很暗淡，说明没熟，是酸的。
第二步是用手摸柚子，如果柚子摸起来非常光滑那说明这个柚子非常好，如果摸起来坑坑洼洼的就说明柚子没长好。还可以摸一下柚子底部的肚脐，肚脐是凹进去的话就说明柚子很甜。
第三步是用手捏柚子，如果捏起来非常软，一捏就陷下去了，说明这个柚子很干，皮厚且没有汁水。如果捏起来很硬，一捏就感觉很紧实，那这个柚子汁水就非常多，自然会很甜。
