柿子香蕉酸奶是可以一起吃的，因为它们并不不会产生什么毒药，也不会致人死亡。但是由于柿子里面含有一种单宁酸物质，最好不好多吃，否则很容易和香蕉、酸奶里面的蛋白质形成不可溶的沉淀物质，产生结石。
柿子这种食物对人体是大有好处的，但是现在市面上却经常有一些不好的传闻，例如空腹吃柿子会患结石、柿子不能和螃蟹一起吃、柿子不能喝香蕉酸奶一起吃等等。
但是实际上柿子香蕉酸奶一起吃不会产生什么毒药，也不会让人半小时内就死亡，柿子的问题不是和什么东西一起吃，而是它本身含有的一种名叫单宁酸的物质。
单宁酸和酸奶、香蕉等不会形成什么有毒物质，但是人一旦一次性吃了过多的单宁酸，会和胃里的蛋白质形成一种不可溶的沉淀物质，再加上柿子里面本身就有的过胶，很容易产生结石。
