1、墨鱼洗净切段,青椒洗净切丝,大葱切段,姜切丝,蒜切末。
2、烧一锅水放入墨鱼,烧开焯水。
3、锅烧热倒入油,爆香姜丝、蒜末。
4、放入葱段,添加料酒、糖、花椒粉翻炒。
5、放入墨鱼、青椒丝炒匀,加入适量盐调味。
6、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅。
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