面团太软做出来的吐司就很容易变形，这种吐司的腰部通常都很容易塌陷、收缩，所以我们要控制好面团中面粉和其他材料的比例，不可让它内部水分过多。制作吐司要先把柔软的面团发酵好，再把它和一碗水放入烤箱烤制。
吐司面团太软会怎样
若是我们用非常软的面团来烤制吐司的话，就有可能导致制作出来的吐司很容易变形。通常这种吐司的腰部都很容塌陷、收缩，看起来很不美观。
所以我们在制作吐司的时候一定要把握好面粉和其他材料的比例，若是感觉到面团内的水分太多的话，就要适量的添加一些面粉，这样揉出来的面团就不会过于柔软了。
想要制作吐司的话，一般都都需要牛奶、鸡蛋、黄油、面粉等物混合在一起揉成面团，然后再对它进行发酵，最后再把它和一碗水放入烤箱烤制即可。
