叶陈津+陈天伟��
摘要：通过问题导向的化学实验课教学，让教师真正做到“授之以渔”；让学生在学习中学会提问，学会思考，并通过分组讨论、实验探究，将知识掌握得更透彻。同时，通过问题导向的化学实验课，调动学生的积极性，让每位学生都参与课堂，发挥学生的主观能动性，培养学生的创造力。
关键词：问题导向；化学实验；教学
“提出问题往往比解决问题更重要。”从爱因斯坦的观点我们可以看出问题导向教学模式的重要性。与其相印证，李政道教授也曾提出：“学习，就是学习提问题，学习怎样提问题。”教师在教学过程中提出问题，有利于学生形成主动思考的习惯，养成问题导向学习法（Problembased Learning，PBL）。该方法的核心在于培养学生的自主学习能力、分析解决问题能力以及同学间合作能力，体现了新课改的要求。
化学实验是化学学科的基础，贯穿整个化学课程。高中化学课程的必修一、必修二以及选修五大都以实验为基础，将需理解掌握的化学知识涵盖于化学实验。因此，实验教学显得尤为重要。而问题导向的教学模式，更有利于调动学生积极性，让学生自己探索，寻找解决问题的方法，最终牢牢掌握相应知识。
初探阶段是万里长征第一步，最艰难，也是最重要的，决定了问题导向实验教学模式的教学效果。这个阶段主体是教师，教师需用2～3次课做基础，启发、引导学生在课堂中学会提出问题，筛选问题，并把有价值的问题留给大家思考，最后通过实验解决问题。
片断教学一：
探究Na与水反应时，先把实验注意事项和学生强调一下，然后让学生自己动手做实验，并引导学生观察实验现象。实验完毕，让学生思考：为什么会产生“浮、熔、游、响”的现象，其背后隐含哪些知识。同时，反应除了生成H2、放出热量，还有另外一种产物，可引导学生推测产物为NaOH，并设计实验方案，验证产物即为NaOH。最后给学生整理一下整個探究过程的思路，以及如何针对实验现象提出问题。
片断教学二：
探究Na与水反应后，继续探究Na与CuSO4溶液反应。实验前，先强调实验可能存在的潜在危险，让学生尽量避免。然后引导学生自己做实验，并观察现象。实验完毕引导学生提出问题：Na与CuSO4溶液反应现象如何，如何解释该现象，产物有哪些，如何验证产物？Na与水反应和Na与CuSO4溶液反应哪个更剧烈？若改成Na与HCl溶液反应，可能会如何？同时通过观察实验现象，特别强调，该实验产生的蓝色沉淀里混有黑色沉淀，如何解释黑色沉淀的形成？教师提出问题，学生思考后，让学生再动手做实验探究，分组讨论，并派代表回答问题。最后教师总结如何通过实验现象，提出问题，并通过实验解决问题。
问题导向实验教学模式的中级阶段为学生探究阶段。该阶段的强化练习可以让这种教学方法形成固定模式，有利于学生形成自主探究的习惯，是关键。这个阶段，学生是主体，整个过程学生自主完成，因此需要学生课前先预习。教师在这个阶段起引导作用，防止实验发生危险，避免学生提问偏离主题，同时为学生提供实验技术和知识指导。
片断教学三：
探究Mg与CO2的反应。先提前布置学生回家预习，找出实验注意事项，并预计可能会观察到哪些现象，为何会出现该现象。课堂上，让小组汇报预习情况，教师总结预习成果。然后学生动手做实验，观察现象，并与自己预测的现象对比，从而提出问题。如：为何会产生“一黑一白”两种固体，这两种固体分别是什么？如何用实验验证产物，如果遇到金属镁着火了，需要如何扑灭？让学生试着自己提出问题，并通过实验探究和讨论，寻找问题的答案。
片断教学四：
探究Al（OH）3的制备。布置学生课前思考Al（OH）3的制备方法有哪些，反应原理是什么，并比较每种方法的优缺点。课堂上，先让学生总结制备方法，评价每种方法优劣。然后动手做实验，用实验验证每种方法，并得出最佳制备方案。方法一：可溶性铝盐与强碱反应。该方法可制备 Al（OH）3 沉淀，但生成的沉淀易溶于过量强碱，所以不好控制强碱用量。方法二：可溶性铝盐与氨水反应，也顺利制得 Al（OH）3 沉淀。加入过量氨水，Al（OH）3沉淀不溶解，该方法可操作性强。方法三：可溶性偏铝酸盐与强酸反应。该方法容易制得Al（OH）3沉淀，但Al（OH）3沉淀易溶解于过量强酸。因此，该方法也不易控制强酸用量。方法四：可溶性偏铝酸盐溶液中通入CO2，可顺利得到Al（OH）3沉淀，且CO2过量，对沉淀无影响，该方法可操作性强。方法五：还可引导学生探究Al2（SO4）3溶液与Na2CO3溶液，通过双水解反应制备Al（OH）3沉淀。该方法反应剧烈，反应速度很快，生成的Al（OH）3沉淀与CO2一起从体系冲出，易覆盖于可燃物表面，所以可以用于制备泡沫灭火器，用于某些物质的灭火。
问题导向实验教学模式的高级阶段为综合测试阶段。该阶段，教师给定课题，提出疑问，学生现场讨论，现场制定方案，写出反应原理、操作流程，并用实验验证，该过程完全由学生独立完成。教师相当于评委，给学生制定的实验原理、实验方案、实验过程打分。该过程是问题导向实验教学模式的升华，有利于培养学生提出问题、独立解决问题的能力。综合测试的题目可选：铝热反应条件探究、浓H2SO4与C的“黑面包”实验、金属与不同浓度H2SO4反应探究、金属与浓、稀HNO3反应探究等等。通过几次综合实验测试，让学生熟练地提出实验的注意事项、实验安全问题、实验原理等，并通过讨论和实验验证，解决问题。
问题导向的化学实验课教学模式是一个长期的过程，需要不断巩固和升华。初始阶段较难开展，且上课比较辛苦。教师只要坚持下来，让学生学会独立提问、独立思考，分组讨论、实验协作，上课效果会越来越好，最终受益的还是学生。教师也从“授之以鱼”，变成“授之以渔”，培养出综合能力更强的学生。
参考文献：
[1]朱丽强.数学课堂中“零问题”的反思与对策[J].数学教学通讯，2015，（27）.
作者简介：
叶陈津，陈天伟，福建省泉州市，福建省泉州第五中学。endprint
