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行走的味蕾

行走的味蕾

莎菲

早起第一件事开电脑,晚睡最后一件事是关电脑——这几乎是我每天生活节奏的两个重要节点。作为一名都市报记者,对于我来说,最费脑子的不是聯络采访对象和写稿子,而是“今天的午餐在哪里“。

自从有“外卖”这个词存在,我就成了支撑外卖事业最夯实的群众之一。智能手机和手机应用带给我太多的方便,“宅生活”开始变得需要有些想象力:距离1.6千米的“滋味工坊”中餐厅在哪个方向?我是否去过现场?距离600米的“豆汤店”是不是上次去品过的?哦!原来距离974米的路上有家牛肉店了?“南河特色”距离我原来只有800米……川湘菜、汉堡薯条、日韩料理、比萨意面、龙虾烧烤、小吃零食、鲜花蛋糕,看得眼花缭乱的店铺,一个个精致的标识,在脑中与室外远远近近的路标相统一是想象力解决不了的,却是每一次点外卖都需要做的功夫。实在想不起,终会在某一天不经意路过时,把家里品尝的美味与店面对接重合在一起。

“日行千里”的时代,端坐室内一隅却能享受室外无数美食,早已不是梦。城市大街小巷的黄马褂、蓝马褂,带着我们的味蕾在飞奔,他们是城市生活的一道风景线。我有个发小,从绵阳到成都,成为大都市外卖大军的一员,甚至把工作当成晚饭后消食的运动项目,看着手机应用上留下一笔又一笔骄傲的成绩和健壮的体魄,跟我这微薄收入和孱弱的身子骨对比起来,实在让人羡慕。人们心中的“外卖小哥”和她这中年大妈形象重合,不能不算是现代社会才有的职业现象。

每一天的时间都像在飞,飞逝之后却一点痕迹都留不下。我家对面便是一个大菜市,若要自己做饭,实在方便得很。每每一入菜市,时间飞得便是抓不住了:选料、清洗、刀工、开火、洗碗、收拾……前前后后一个上午就没有了。与其把时间用在菜市场流连忘返、苦苦思索,不如在手机上观赏下单,美味直接到家,让味蕾得到最快捷的满足。

“重庆小面”是中国美食一绝,家乡遂宁的小面也是我的至爱。每次回老家,早上总是找家熟悉的小面馆,满足地感受幸福生活。倒是我定居的城市绵阳,很难有让我喜欢的小面馆。几年前,距离我家一条街的小巷开了一家“重庆老五牛肉面”,味道醇厚火辣,牛肉大块地道,让我不胜惊喜。在小店吃过几次,要了电话,宅在家里的时候免不了打个电话,请送上门。日子一久,小店厨房内外都熟悉了,亲自送外卖的不是外卖小哥,而是他们店里精瘦的憨厚大叔,对我家也熟悉得很。每次电话一报小区名字,他便明白了。他知道,这个小区里最好他们那口的就是我了。

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