高兴秀
[摘 要]中等职业院校致力于培养一线岗位所需的实践型人才，所开设的课程大多是为了让学生能更好地适应岗位需求。中职英语课程的任务是在义务教育基础上，帮助学生进一步学习语言基础知识，提高听、说、读、写等语言技能，发展中等职业学校英语学科核心素养——职场语言沟通、思维差异感知、跨文化理解和自主学习;引导学生在真实情境中开展语言实践活动，认识文化的多样性，形成开放包容的态度，发展健康的审美情趣，理解思维差异，增强国际理解，坚定文化自信;帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。中职英语教师如果能将英语与专业学科相融合，对于学生的就业和发展将产生良好的促进作用。
[关键词]中职;英语教学;专业课教学;产教融合
[中图分类号] G71 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2022）06-0088-03
学生的专业不同、就业方向不同，英语学习需求也不尽相同。为了使英语教学更符合学生将来的就业岗位需求，中职英语教师可以尝试将英语教学和专业课教学相结合。这提高了教学难度，对中职英语教师而言是一种新挑战，需要中职英语教师不断地探索和创新。《中等职业学校英语课程标准》（以下简称《课标》）指出：在课堂教学中，教师应通过创设与主题相关的语境，将特定主题与学生的学习、生活和未来职业发展建立关联，鼓励学生运用所掌握的语言知识和语言技能，进行意义探究，培养学生的思维差异感知能力，提高学生的鉴别和评判能力，促进跨文化理解与交流。
一、中职英语课程分析
（一）课程任务
中等职业学校英语课程兼具工具性和人文性。其任务是在义务教育基础上，帮助学生进一步学习语言基础知识，提高听、说、读、写等语言技能，发展中等职业学校英语学科核心素养——职场语言沟通、思维差异感知、跨文化理解和自主学习;引导学生在真实情境中开展语言實践活动，认识文化的多样性，形成开放包容的态度，发展健康的审美情趣，理解思维差异，增强国际理解，坚定文化自信;帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。
（二）课程模块及主题
《课标》指出：中等职业学校英语课程由基础模块、职业模块和拓展模块三个模块组成。基础模块是各专业学生必修的基础性内容，旨在构建英语学科核心素养的共同基础，按主题组织教学。英语课程总学时应不低于144学时，其中，基础模块共108学时，分为8个主题。
《课标》还指出，英语课程应依据主题来整合教学内容。主题语境不仅规约着语言知识和文化知识的学习范围，还为语言学习提供意义语境，并有机渗透情感、态度和价值观。
根据情境任务，英语课堂可分为语言输入课与语言输出课。语言输入课包含读写和听说实践活动，语言输出课则主要是让学生完成情境任务。
二、学科融合课堂案例
该学科融合课堂案例的授课对象是现代农艺专业高一年级的学生。他们已经具备一定的英语基础，但基础相对薄弱，对英语学习的兴趣普遍不高。他们对农艺专业有了简单的了解，但对专业发展和自己的未来发展目标还不甚清晰。基于《课标》和学习者特征，教师可引导学生利用专业特长服务乡村振兴，助力扶贫，实现个人发展。例如教师可通过创设“在‘一带一路’茶博会向世界宣传中国茶叶”的情境，整合英语和专业学科教学内容，组织开展综合实践活动。
现代农艺专业茶叶制作课堂配上“接地气”的英语教学，会擦出怎样的火花？在授课之前，英语教师展示了现代农艺专业学生制作的茶叶产品，激发学生对本专业的自豪感与宣传产品的使命感，进一步强化学生的英语学习动机，增强学生制作宣传视频的动力。宣传视频中的主打产品是溧阳白茶，学生需要通过双语微视频把溧阳白茶向国内外推广，同时宣传中国茶文化。学生分组合作，分工明确，边说边做边拍：参观茶园及茶叶加工厂（visit tea garden and tea processing plant）、 体验采茶制茶（experience tea picking and making）、接受茶艺培训（accept tea ceremony training）、参与品茶活动（take part in tea tasting activities），以及与外国人进行茶文化互动等。
情境任务设计如下：为助力扶贫、促进中国茶叶走向世界，为茶农撰写茶叶宣传稿，在“一带一路”茶博会上向世界宣传中国茶叶。情境任务贯穿单元教学的始终。学生学习用英文描述茶叶的生长环境，介绍与茶叶生长相关的空气、水、土壤环境。
在这“英语+农艺”跨学科课堂教学过程中，英语学科教师和农艺专业教师共同带来了多元、开放的个性化课堂。在课堂上，学生采用“学、思、践、悟”的学习方式，用英语解说自主拍摄的白茶制作流程，向世界推广中国的茶文化，感知中西方思维方式差异，树立生态文明理念。“英语+农艺”的学科融合基于实际生活问题，让学生就问题开展研究性学习，有助于培养学生创新创业的兴趣和热情，增强学生的合作力、思考力、创意表达力，最终促进学生核心素养和健全人格的形成。教师应积极探索跨学科融合的途径，促进校企共同成长，培养技术技能人才的综合素养。
将课堂搬到企业中去，请企业师傅走进课堂，是深化校企合作、开展人才培养的新突破、新思路。在 “绿色仙境”茶场有限公司开设的“英语+农艺+企业”创新课堂不仅能让学生切实了解企业具体岗位的工作流程，还能让学生在真实的工作场景中感受企业文化、感受茶文化。
“溧阳白茶制作工艺”一课由英语教师、专业教师和企业专家三位老师在“绿色仙境”茶场实训基地开课，教学对象由在校现代农艺专业学生和企業员工组成。本课以白茶制作工艺为主线，让学生学会观察茶叶相关英文标志，查看制作工艺步骤的英文表达和具体步骤的翻译，同时让企业员工学习工作中可能遇到的英语专业词汇，促进企业员工和学生的共同提升。课堂上，英语教师从制茶步骤入手，让学生掌握包装盒上常见的介绍产品的词汇，然后让企业员工带领学生共同完成白茶制作中的烘干任务。最后由企业师傅介绍白茶制作的工序，巩固学生的认识。本课让现代农艺专业的学生了解了更多的企业规范，让企业员工学习了工作相关的英语词汇和知识，是一堂促进校企共同成长的课。
通过这样的课堂，学生能够在真实的情境中，围绕环境保护、土壤改良、茶叶推广、助力扶贫等话题，了解环境污染现状、成因及对策，树立环保理念，采取有效措施进行环境保护，发展生态农业。同时，情境任务“在‘一带一路’茶博会上向世界宣传中国茶叶”能让学生认识到英语作为交流工具，在提升个人素养、开展专业学习以及个人终身发展方面所起的作用。与外国人共品茶的活动能让学生感知不同文化背景下人们思维方式的多样性，理解中西方思维方式的差异，了解外国朋友真正感兴趣的地方。
结合英语教学的生活化需求和多样化需求，教师应在尝试中摸索前进，在前进中及时反思，积极开展“跨学科课堂”的创新尝试，致力于培养全面发展的技术人才。
三、学科融合案例思考
基于中职英语学科核心素养与课程目标，笔者所在学校的“中职英语学科融合教学的课例研究”课题组开展了多次研讨活动和教学实践活动。
（一）探索 “英语+专业”学科融合教学，拓宽学科核心素养培育途径
英语学科教师与专业学科教师应共同尝试创新，消除专业学科与英语学科之间的界限和壁垒，以话题为中心整合各学科功能，提供多学科视角和思维方式。同时，信息化手段也是一种有力的支持。信息技术为网络教学提供了平台和保障。2020年初新冠疫情暴发后，我国为避免人员大规模聚集，决定延迟学校开学，号召线上教学。学校充分利用慕课和省、校两级优质在线课程资源，依托在线课程平台等，引导师生开展线上授课和线上学习等在线教学活动，保证疫情防控期间的教学进度。线上教学和线下教学需要有机结合，线上教学作为线下教学的拓展和补充，这样才能保证疫情防控期间的教学进度和教学效果。
（二）采用多样的教学模式与策略
英语是国际交流与合作的重要语言工具，是思想与文化的重要载体。英语教师在教学中必须秉持以学生为主体的教学理念，通过开展言语活动来培养学生的英语运用能力，注重学生的体验和实践，构建良好的课堂综合环境，强调任务型学习和语言实践，注重活跃课堂氛围，激发学生学习兴趣，从而实现高效教学。
1.以情境任务为主线，推进学习活动
在前述学科融合课堂案例中，教师结合时政，将教学情境任务设计为“为助力扶贫、促进中国茶叶走向世界，为茶农撰写茶叶宣传稿，在‘一带一路’茶博会上向世界宣传中国茶叶”。情境任务贯穿单元教学的始终，一步一步推动教学的开展。学生学习用英文描述茶叶的生长环境，介绍与茶叶生长相关的空气、水、土壤环境。情境任务将英语学习与学生的生活以及未来的职业发展联系起来，激发学生的学习兴趣，让学生在完成任务的过程中主动获取知识。
2.让学生开展多元化体验式学习
教师需要注重学生的互动和体验，让学生通过体验活动，眼、耳、手、心、脑并用，成为真正意义上的学习主体，发挥他们在学习活动中的主动性、积极性和创造性。
（1）学生体验方式多元化。在教学过程中，学生根据不同的情境、不同的学习内容，以不同的方式进行学习，如：认知体验式学习，学生在根据文章进行图片排序的过程中加深认知;情感体验式学习，学生在品尝自制茶叶时，形成劳动价值观，感受到美好的生活来源于辛勤的劳动;行动体验式学习，即以获得操作技能和行为经验为主要目标的体验式学习，学生模拟推销茶叶，在操作后进行反思，优化行动方案。
（2）学生体验角色多元化。在完成情境任务的过程中，学生能够体验各种不同的角色。例如在听说实践活动中，用地图展示茶场的地理位置，让学生扮演各种角色模拟解决问题。在活动过程中，学生模拟召开XX村河长联席会议，扮演其中的各种角色，如茶农、茶场老板、河长、村民代表等等。
（三）开展“表现性+多元化”教学评价
教学评价应以学生核心素养的养成为目标，关注学生职场语言沟通、思维差异感知、跨文化理解和自主学习等学科核心素养的发展，全面反映学生英语学科核心素养的发展状况。教师应采取与学生学科核心素养发展相一致的多元化评价方式，将形成性评价和终结性评价相结合，并融入基于情境任务的表现性评价。前述学科融合课堂案例非常适合采用“表现性+多元化”评价方式，将教师评价、学生评价、社会评价相结合。学生评价应作为教学评价的重要组成。学生参与评价不仅有助于培养学生的自省能力，而且有助于锻炼学生的观察能力、评价能力。
（四）充分利用信息技术
学科融合后的英语课时有所增加，但要在有限的课时中让学生掌握与所学专业相关的英语知识还是比较困难的。在学科融合的过程中，多媒体、网络等现代化教学工具和手段的应用可以带来意想不到的良好效果。基于App的交互式教学能够创新互动教学模式，建构和谐、愉悦的互动情境，调动学生主动学习的积极性，全面提高学生的英语听、说、读、写等语言实际运用能力。
英语作为一门语言，兼具工具性和人文性。中职英语教师在设计情境任务和教学活动时应注重学生的思维参与、情感投入，以及综合语言运用能力的提升，让学生真正做到学以致用、知行合一。将英语与专业学科融合，深化产教融合，与学生未来的职业发展紧密结合，能使英语这门公共基础课更好地为学生的专业学习服务，使语言教学回归生活，助力综合型人才的培养。
（责任编辑 周侯辰）
